本报讯（记者肖晓华 见习记者金钊）今年以来，皂市镇克服因市场价格上涨给猪肉销售带来的影响，以确保猪肉质量为重点，加强屠宰市场规范化管理，严厉打击私屠滥宰行为，实行生猪集中屠宰、集中免疫、统一纳税、分散经营，让人民群众吃上放心肉，取得了良好的社会效益和经济效益。
        近日，据皂市镇有关负责人介绍，皂市镇地处四县（市）交界处，共有10个农贸市场，屠宰户住地分散，屠宰管理工作难度大。为此，该镇在强化宣传、规范管理体制的基础上，组成了稽查队，在镇区4个农贸市场聘请8名信息联络员，全天候掌握情况，及时处理。在稽查中，该镇本着“轻收、重管、严打”的原则，始终坚持“细、广、快、严”的工作方针。“细”就是摸清情况，掌握规律，做到心中有数，发现异常迅速查证；“广”就是要不但稽查农贸市场，还要稽查乡村这个大市场；“快”就是稽查行动快，形式多变；“严”就是对违法私屠滥宰的经营户处理严，发现一起，处理一起，决不手软。今年6月底，该镇两名经营户低价收购毛猪，正准备宰杀后销往外地，稽查队发现后，经检验为病猪，被强行焚烧，并在全镇曝光，有力地震慑了私屠滥宰行为。

时间：2008-07-31