本报讯 通讯员曾宪锋报道：7月15日，红安县华家河镇街食品经营户陈险峰一大早来到华家河工商分局报送参加市级“食品安全示范店”参评材料。这是红安县工商局开展“食品安全示范店”创建活动的一个缩影。
        红安县现有食品经营户1787户，在“食品安全监管百日行动”中，县工商局把开展“食品安全示范店”创建活动列为监管重要工作统一部署，进一步推动食品经营主体的经营自律行为，强化食品安全责任意识，倡导守法诚信经营，构建安全和谐的消费环境。
         据了解，红安县开展创建“示范店”活动，坚持评审标准，查看食品经营户执行“三合一”式进销货台账，索证索票，食品质量承诺，不合格食品退市，食品质量管理等自律制度落实情况，把信誉度高未出现食品安全问题的食品经营户评选出来，发挥示范引路作用。对不符合“示范户”要求和条件的，正在参评的食品经营户促其整改，保证命名的“示范户”具有典型性、代表性、示范性。据悉，全县这次有173户食品经营户踊跃参评省、市、县“食品安全示范店”活动。

时间：2008-07-25