东楚网黄石新闻网（黄石日报）胡光舜

　　我市正在加大“四城同创”的工作力度。在“四城同创”中，油烟治理不是一件小事，应引起政府有关部门、物业管理者、建筑开发商、有关企业和单位以及广大市民的重视。

　　家庭厨房和餐馆排放的油烟中，含有一种称为苯并ａ　芘的致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。研究表明，厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟。由于厨房燃料燃烧过程中使氮氧化物的生成量骤增，产生大量的有害物质，更加重了空气污染，人吸附后会导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重者可招致肺纤维化的恶果。

　　进入新世纪以来，我国加大了大型饭店、宾馆厨房有害气体排放的治理力度，制订了国家标准，加强了这方面的研究和管理。但时至今日，大部分厨房里的一氧化碳超标，排出的有害物质对人体造成损害。尤为严重的是，普通人对此并无深刻认识，没有引起足够的重视。

　　为此，有关部门要加强这方面的宣传，按照国家规定的排放标准加强监管。同时，建议居民和店家选用先进的设备和技术，减少油烟的排放，以共同创造一个有利于人们生活的健康空间。

时间：2008-07-24