●本报记者肖金舫 见习记者夏齐飞

         青年农民龚刚哼着欢快的小调，拿起镰刀在水中麻利地割着芡实（俗称鸡头包梗子）；岸上树荫下，十来位老年农妇带着手套拿着剪刀，娴熟地剐去芡实带刺的皮，然后将清洗干净的梗子打包装好。这是记者15日在岳口镇十丰村7组见到的村民收割芡实的场景。
       “种植芡实投入少，见效快，好管理。这片10来亩的水域，当初只花了几百元移植幼苗，第二年就开始收获，而且此后每年它都自己繁殖生长，我只是到了时间来收割。”龚刚高兴地说，“6月中旬行情好时，批发价每公斤卖到3.6元，现在也不差，每公斤可卖2元左右。按亩产1500公斤算，扣除各种成本，每亩纯收入在3500元左右，比养鱼、种棉花强多了，而且省时省力。”
        据随行的市农产品质量安全管理局局长罗志勇介绍，芡实种植只是我市水生蔬菜种植业的一个缩影。目前我市水生蔬菜种植面积有1万余亩，其中慈姑约4000亩，莲藕约2000亩，水芋约2000亩，荸荠与芡实各约1000亩，主要分布在九真、竟陵、皂市、石河和佛子山等地区。
        “水生蔬菜大都能抗病虫害，对环境要求低，在生长过程中一般不用打农药、施化肥，基本上是无污染、无公害。在当前市民环保、健康理念越来越强的背景下，它的市场前景很好，将成为农民收入新的增长极。”罗志勇肯定地说，“下一步我们将引进产量高、口感好的优良品种进行推广，让农户掌握科学的栽培技术，并及时发布市场需求信息，让农户找到产量与价格的最佳平衡点，切实增加农民收入。”

时间：2008-07-17