东楚网黄石新闻网（黄石日报）（记者 殷珂 通讯员 岸遵） 中秋佳节前后，每天有近万名来自本地、近邻乡镇的消费者和二道贩子聚至大冶市保安镇集贸市场及养殖场，选购土鸡等禽类产品。

　　该镇土鸡与地产板栗合做成一道菜，名曰“板栗烧鸡”，味道可口，具有补肾和健胃等食疗特效，因而成为广大居民中秋时节的传统美食。

　　为扩大土鸡繁殖养殖规模，该镇出台了对地产土鸡等禽类产品的开发优惠政策，在免收各种税费的同时，引导农户由家庭式养殖转化为土鸡养殖基地。去年底，该镇永光村５０多岁的村民王树林，在村里荒山坡里建起土鸡养殖场，镇政府给予他每平方米面积鸡舍补助２０元。在不到２年时间里，该镇２８个行政村产生近６０个大型土鸡养殖专业户，形成了较大土鸡养殖规模。

　　据统计，从农历８月初到中秋节的半个月时间里，该镇６０余户土鸡养殖大户共出售土鸡百万余只，土鸡蛋４．５吨，两项收入４０００多万元。

时间：2008-09-17