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全省饭店服务技能大赛我市选手居中游
第一武汉网:武汉城市圈商贸资讯专业平台   2008-09-16 02:42:14 作者:第一武汉网 来源:天门网 文字大小:[][][]

              本报讯(记者袁涛)11日,记者从市旅游部门了解到,在日前结束的全省旅游饭店服务技能大赛中,我市选派的4名优秀酒店服务员只拿到中等成绩,遗憾地被挡在全国决赛门外。
    市旅游部门负责人介绍,这次比赛由省旅游局举办,全省有17个地市州派出酒店服务人员参赛。这也是我市首次选派服务员参加这样的大赛。
    据了解,按照比赛规则,参赛的服务员针对不同的专业技能,要在3分钟内完成中式铺床,4分钟内摆好中餐或西餐宴会餐具,5分钟之内调制好鸡尾酒,同时进行才艺表演。经过角逐,我市选派的4名服务员虽然在规定时间内完成了服务任务,但与武汉、宜昌等地服务员水平相比,存在较为明显的差距,最终位居中游,获得优秀组织奖。而名次位居前列的一些代表队,还获得了参加此后在北京举行的全国旅游饭店服务技能决赛资格。
    市旅游部门负责人说,今年旅游部门将要求大中型宾馆酒店对服务人员进行专业培训,让从业人员的技能水平得到更大提升。

 

 

 

 

 

时间:2008-09-16

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