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仙桃屠管办确保中秋用肉安全

第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 2008-09-12 02:51:42 作者:第一武汉网来源:中国仙桃网文字大小:[大][中][小]

本网讯（仙桃日报）　近期，市屠管办组织相关部门对我市18家餐饮企业，14所学校以及12家企业食堂等企事业单位用肉情况进行了重点检查，确保我市中秋节期间用肉安全。

　　9月1日至6日，该办组织18人、3个专班，对城区餐饮业、学校和机关企业食堂用肉情况，进行分类检查。检查工作采取“听、看、查”等方式，听被查单位用肉安全管理情况，看肉品进货台帐和采购票据，查肉品供应渠道和供货方式等。

　　据悉，此次检查发现，一些单位用肉安全存在一些隐患，有些单位没有建立用肉采购台帐，有些单位对肉品验收把关不严，甚至有使用私宰肉品等情况。（见习记者李辉通讯员肖登武）

时间：2008-09-12

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