●万扩军史少甫熊远军

        在阅读之前，人们或许对“大西洋”这个熟悉却又陌生的名字深感好奇。而这里要声明的是，这个“大西洋”只是一个马铃薯的品种名称。它是由天津蔬菜研究所于1999年从美国引进试验种植，2004年，天门市拖市镇农民宋红林从上海百事食品有限公司引进种植以来，“大西洋”就开始在天门扎根。几年来，市农业局积极主动参与“大西洋”马铃薯种植模式的技术服务，实现了企业、合作社、农民三方盈利模式，如今，它已经真正在天门“站稳了脚跟”，而且实现了订单生产模式，给天门农民带来了真正“大西洋”的福祉！
        “大西洋”模式在天门的运作方式是：上海“百事”、“上好佳”和韩国“好利友”食品有限公司每年与经纪人宋红林签订订单合同，次年五月下旬上门收购，将产品运回公司的加工企业生产薯条，经纪人宋红林接订单后，与农户签订种植合同。
        2004年，当拖市镇何场村党支部书记梁从斌带领种田大户宋红林首次与上海百事食品有限公司等签订加工专用型“大西洋”马铃薯签订生产合同以来，当年冬播，何场村种植面积431亩，其中宋红林自己就有420亩，到2005年夏收时，其他四户  亩平最低纯收入达到了910元，宋红林自己获得纯收入20多万元，种植“大西洋”的高效益大大激发了农民的热情。
        然而，2005年冬播，拖市镇“大西洋”总的种植面积达到6000亩，涉及15个村，摊子是拉大了，可是由于绝大多数农户没有种植经验，缺乏防病意识，加上2006年春季晚疫病大爆发，致使夏收马铃薯品质大大降低，加工企业拒绝收购，只有少数农民受益，大多数亏损，但经纪人宋红林主动承担了农民的损失，自己亏损了200多万元。
       有了上一次的教训，经验也就丰富起来，到2006年冬播，该镇“大西洋”种植面积减少到3000亩，农民吸取了教训，加强了对晚疫病的防治，取得高产。2007年冬播，面积辐射到周边乡镇共25个村种植，夏收时，农户平均收入超过1000元，其中何场村4组农民张世龙种植两亩，产量6000多公斤，纯收入达到3286元，相当于亩平均收入高达1643元。
        种植效益大幅度提高，这是根据7个农户的实际收入情况调查得知，今年夏收“大西洋”最高纯收入达到1643元，平均亩纯收入达到1163.4元。几年来，拖市镇以何场村为中心，同时围绕标准化和轻简技术推广，采用各种途径，确保马铃薯商品品质。生产优势日益突出，“大西洋”虽然在湖北省内多个县市都有种植，但是，天门市不仅省内规模最大，而且是山东省以南全国最大的生产基地。如今该镇已经形成了政府支持、经纪人运作、农业部门指导的全程服务模式，由经纪人先垫付农民的生产投入，在收购时扣回垫付资金，正是这样一个信誉度高的组织，以及农民无种植风险引发的激情，同时也赢得了多家公司的信誉和认可。
       然而，尽管如此，种植区域分散，集中连片规模小的问题依然存在,例如拖市镇“大西洋”马铃薯种植面积虽已达5000亩，但分布在25个村，平均每个村种植面积只有200亩；生产水平的不一致造成高产农户亩平产量可达3000公斤，而低产农户亩平产量只有1500公斤；以及资金缺口较大等，这些都是订单生产的主要问题。
        针对上述情况，市农业局调研组提出了相关对策和建议，即如何以拖市镇订单生产为契机，引进加工企业，努力把马铃薯产业做成强势产业。首先，组建专业合作组织。形成由农技服务中心、农民专业合作组织共同推进的推广服务体系，采取土地租赁、集资入股等多种方式，实行集中连片种植，分年轮作换茬。其次，实行政策和项目扶持。改善农田基础建设，提高生产条件，以及帮助经纪人解决政策资金困难。第三，加大招商引资力度。加强与企业的联合，使天门成为以加工企业为轴心的“大西洋”马铃薯产业基地。第四，全面提升科技水平，适度扩大种植规模。力争将“大西洋”马铃薯常年种植面积发展到3万亩，年产量7万吨以上。
        纵观社会生活节奏，像麦当劳、肯德基等世界著名快餐食品显然已经在中国市场上占有一席之地。而马铃薯就是这些食品的主要原料，例如，上海百事食品有限公司月加工马铃薯就要1万多吨，可见，“大西洋”马铃薯的市场容量之大。不仅如此，马铃薯还广泛应用于蔬菜、生物能源、医药等多个行业。同时，它的经济效益好，作用广泛，生育期短，产量高，增产潜力等优势使之产业优势明显，而且天门本身自然条件优越，适合种植马铃薯，再加上政府的大力支持，农民种植积极性高，产品质量好，经纪人信誉好，从而奠定了“大西洋”马铃薯在天门牢固的产业基础。

时间：2008-09-05