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今秋月饼:包装简化口味创新
第一武汉网:武汉城市圈商贸资讯专业平台   2008-08-30 02:43:14 作者:第一武汉网 来源:咸宁新闻网 文字大小:[][][]

            随着中秋佳节的临近,琳琅满目的月饼早早上架。记者昨日走访城区多家大型超市看到,今年的月饼纷纷“返璞归真”。
  记者发现,包装简朴的散装月饼取代了往年的豪华礼盒包装月饼,成为市场的“主角”,奢华包装、搭售高档茶酒的月饼礼盒几乎绝迹。
  据中百仓储咸宁购物广场促销员介绍,今年7月国家出台的《限制商品过度包装通则》规定要求:月饼的包装不得超过3层。在包装成本方面,所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12%。
  由于新规定的限制,许多月饼厂家采用了各式环保时尚、体现创意设计的个性化包装。记者看到,多款月饼礼盒包装以简洁、明亮为主打,多以纸盒和铁盒包装。
  在采访中,记者发现注重实际、环保的消费心态成为主流。在中百仓促选购散装月饼的李先生表示:“口感永远是第一位的。没必要把钱花在包装上,不环保又不实惠。即便是送人,包装体面一点就可以了。”一超市促销员告诉记者,现在的消费者很看重产品的性价比,散装月饼和小月饼很受欢迎,礼盒月饼销售情况一般。
  “今年的月饼口味更多了,可以选择的余地更大了。”这是很多消费者见到记者时说得最多的一句话。在中百,各品牌的月饼有10多种不同的口味,从传统的芝麻、豆沙、五仁、肉松和蛋黄莲蓉月饼到时尚的低糖、低热量的绿色健康型月饼,令人眼花缭乱。
  记者注意到,不少厂家今年在月饼的口味上有所创新,尤其注重打“健康牌”。一些低糖、低热量的绿色健康型月饼,被各商家摆放在较为显眼的位置。中商超市的促销员说,先期推出这些月饼主要是为了抢占市场,了解消费者的口味,还会陆续推出口味各异的月饼来迎中秋。
  尽管月饼包装趋向简化,但价格却不掉价。据相关人士介绍,受面粉、油、馅料等月饼原材料价格和人工费上涨影响,导致月饼价格上涨。   
  月饼生产所需的各种主要原料价格纷纷走高。如食用油、猪油等价格上涨超过30%。莲子、芝麻、松仁等原料的价格涨幅也很高。此外,月饼包装材料的价格也有所上涨,导致成本上升。一超市负责人表示,今年中秋月饼的零售价比去年上涨10%至20%左右。
  虽然月饼总体价格有所升高,但多数市民反应平静。 多数消费者告诉记者,今年物价都在涨,月饼价格上涨也很正常。中秋节一年一次,不会影响购买。(记者 周  洪 见习记者 明  丹)

 

时间:2008-08-30

 

 

 

 

 

 

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