行动一:

　　首度开放供应链

　　日前，雀巢中国首次向媒体开放其在中国最大的乳品加工厂和奶源基地，并展示“奶农+公司”模式的乳业产业链。据雀巢介绍，在该公司双城乳品厂方圆半径100多公里的地方，分布有78个雀巢公司自设的收奶站，“没有中间商。”每天，在双城有23200个奶户为其送鲜奶1500吨，雀巢公司每天付给双城农民的奶资为325万元。

　　记者昨日从欧洲著名巧克力企业费列罗获悉，该公司刚刚引进中国市场富含牛奶的健达巧克力，而奶源来自欧洲，生产地在德国。据介绍，欧洲牧场受到专业和系统的管理和维护，讲究环境和牧草的环保，对每一头奶牛都会进行科学圈养管理，奶牛所吃的东西包括饲料和水绝不能受到污染，饲养、奶牛的健康控制等方面则运用成熟稳定的技术进行管理。同时，在原奶的储存、运输和加工流程做到全程密闭，最大限度避免各种人为因素所导致的原奶品质的伤害。

　　此外，最近麦当劳也首次带领其五大全球合作伙伴，向大众呈现在中国建立起来的原材料本土化采购、食品安全生产控制、冷链配送等世界一流的供应链系统。据悉，麦当劳在1983年引进先进的马铃薯种植技术传授给当地农民，并建成麦当劳中国马铃薯基地。与马铃薯种植技术一同引进的还有一套先进的种薯培育体系。

　　行动二:

　　触角延伸至上游

　　为了进一步掌控质量，防止不安全事件再度发生，目前不少在华食企已改变在华投资策略，开始重视产业链上游，如加大投资上游，甚至自建上游原材料基地。

　　据雀巢集团介绍，三聚氰胺事件发生一周后，该公司已立即花费巨资在国外采购了20多台先进检测设备，其中包括一些在北京奥运会期间所使用的最精密复杂的设备。同时其瑞士总部也派出22位顶尖科学家来中国，配合政府、公司研发人员一起研究对策。据悉，雀巢中国已投入1000万美元的新设备来巩固奶品安全。该公司表示，今后将进一步加强上游奶源质量安全，包括对饲料、奶牛、饲养环境、鲜奶收购等方面的检测、跟踪。

　　因受三鹿影响而投资巨亏的恒天然也表示，任何涉及到恒天然在三鹿以及中国奶业其它方面的长期投资的问题的解决，都取决于该公司是否能够对奶业供应链的关键方面有足够的影响力。据透露，恒天然将继续向中国市场提供资源和进行投资。例如，继续向去年在河北建立的3000头奶牛农场提供资源。“我们相信类似农场将有助于恢复对中国国内奶制品行业和供应链的信心。”