第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台

设为首页

加入收藏

行业资讯

武汉城市圈

武汉市

黄石市

鄂州市

孝感市

黄冈市

咸宁市

仙桃市

潜江市

天门市

您现在的位置：

第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 > 行业资讯 > 食品饮料 > 行业动态

我国食用菌业四大发展趋势

第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 2008-10-29 11:53:02 作者:第一武汉网来源:本站综合资讯文字大小:[大][中][小]

我国食用菌有2000年的栽培历史，但大发展却是最近20多年的事。目前，我国已成为世界上最大的食用菌生产国和出口国。近几年来，其生产发展更快，据有关专家介绍，食用菌生产将呈如下发展趋势：

　　一、向多种袋用料栽培发展。据调查，近两年来食用菌栽培，正悄然从最早使用的木屑、蔗渣、稻草、麦秆、高粱壳等农副产品向下脚料方向发展，特别是一些杂草、果皮、树叶及轻工业废料逐渐派上用场。

　　二、向多品种配套方向发展。以地区栽培一种食用菌为主，与其他品种配套栽培，形成周期性生产供应，其中应大力发展黑木耳、香菇、蘑菇等栽培规模。

　　三、由室内栽培向室外栽培发展。试验证明，室外栽培所需设备简单，特别是不受场地限制，成本低、效益高，应大力推广这一栽培模式。

　　四、向标准化深加工发展。由单一的盐渍和鲜销，向用于制成各种食品、罐头制品、药用品方向发展，通过标准化深加工达到多次利用的目的。