“目前育成的超高产水稻，大多都是‘洋籼米’，不合上海人的口味。”农科院专家表示，上海市民普遍爱吃的是优质粳米，也就是俗称的“大米”。在科研人员的悉心选育和栽培下，“花优14”“申优繁15”拥有优秀的遗传基因。其“父系血缘”中导入了部分籼米血缘，既“漂亮”——株形好，“身体”也好——穗大粒多抗病强，还“招人喜欢”——吃口好。

　　记者了解到，上海农科院一直在根据市民需求进行水稻优育，目前在沪的主要培植品种为“申优1号”、“申优4号”等。而根据科学测定，“花优14”和“申优繁15”都能达到亩产800公斤的要求，这两个“后期之秀”将会代替“老大哥”，成为本市水稻种植的主要产品。