“我喜欢种田，看到稻子挂满稻秆的样子我就会很快乐。”王洪青老人今年已经72岁了，他曾经饱尝过饥饿的滋味。上世纪50年代末、60年代初困难时期，王洪青只有二十多岁却是村里的主要劳力。

　　“起早摸黑地在田里做事，虽然报纸上老在‘放卫星’，但实际收的稻谷却少得可怜，当时最大的奢望就是能吃顿饱饭。”1995年，王洪青家5亩多责任田第一次种上“新香180”杂交晚稻。那一季，每亩收了500多公斤稻子，亩产比往年增加150多公斤，多收入200多元。也就在那一年，丰收后到粮站卖粮的王洪青第一次听别人说到“袁隆平”这个名字。

　　2000年开始，王洪青种上袁隆平院士的试验田。“当时听到是袁隆平院士的试验种子，我们个个都相信！”王洪青情不自禁竖起大拇指说。如今，仅王洪青耕种的1.1亩试验田，就能多收500多公斤稻谷。“今年收入至少一万多元。”同村的王善梅老人说，“一听说是袁院士研究的稻谷品种，我马上就种了，能盼到好收成呀”。

　　“看上去不白，但饭味道还真香”

　　“看上去不是很白，但煮出来的饭味道还真香！”刚刚端上来的白米饭，就是“科超3218”稻米煮成的。王洪青盛了一碗，夹起一口放进嘴里，顿时感到香气四溢。前日下午，记者和隆回县羊古坳乡纪委书记、农业线线长谭邵益等人一起，专门煮上一锅“科超3218”米饭，体验它的味道。

　　王洪青老人说，去年收下的800多公斤“科超3218”稻谷，自己留下250公斤放在家里吃，其余的都卖掉了。“开始以为会吃不完，没想到后来除了喂鸡鸭的一些外，居然一年不到就全吃完了。”王洪青觉得“科超3218”冲出来的稻米不但颗粒饱满，而且吃起来香甜可口很有弹性。”

　　食堂的厨师说，煮这个“科超3218”的稻米，要比一般的米少放一点水，这样煮出来的饭才软硬适中，香甜可口。随后，记者每人盛了一碗米饭。这种米煮出来的饭颗粒不是很大，但咀嚼起来有一定的嚼劲。“去年普通香米买一块钱一斤的时候，这种本地米居然卖到一块二呢！”王洪青满脸笑容地说着，又添了一碗饭。

　　为何选了隆回羊古坳

　　隆回，寓名龙回。相传古时有一苍龙携把小龙自境内九龙山麓起程，往东南腾飞，中途回望，顿生恋故乡之情，于是折首回归，安营九龙。

　　为何袁隆平的超级杂交水稻多年来都选址羊古坳乡呢？羊古坳乡纪委书记、农业线长谭邵益说，羊古坳乡境内环境、气候很适宜种水稻。为了重点抓好农业工作，乡里专门组建了各级领导组成的“农业线”，下设专门的技术员，帮助农民们搞好农业生产。“除此之外，这里的农民很勤劳，热爱种水稻。袁隆平院士跟乡里许多有种田经验的农民多年来保持着深厚的感情。”